LA CUCINA GENUINA IN CITTÀ

ESPERIENZA SLOW

GUSTOSA ESPERIENZA

La primavera segna il risveglio dell’orto.
Protagoniste di questo periodo sono le verdure forniteci dai nostri contadini di fiducia.

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La Cucina Genuina

Prodotti di eccellenza e tanta freschezza. Prediligiano verdure di stagione, meglio se locali

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Perfetto per i Gruppi

La sala interna ampia, e il dehor per cene più fresche d’estate, vi accoglieranno senza difficoltà anche se in gruppo.

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Pizza

Ad alta lievitazione e con farine ricche di germi di grano, le nostre pizze sono un connubio di sapore e genuinità.

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La Cucina di Nausica

La cucina della tradizione…

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Sono dieci anni che faccio parte della famiglia Nonna Nannina.
Da lei ho imparato ad ascoltare, ed i suoi consigli mi hanno portato ad avere successo in famiglia ed in cucina.

Cucinare è come raccontare, le mie ricette sono figlie del territorio

Cucinare è la mia passione oltre che un lavoro, ma lo faccio senza abbandonare ciò che da sempre mi è più congeniale ovvero le relazioni con il pubblico.

Cosa dicono i nostri clienti

LUCIA BARBELLA

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La loro cucina genuina con prodotti nostrani li differenzia dalla gastronomia di massa. La pizza leggera e con un gusto delicato,nonostante la mia San Gaetano avesse come condimento pomodori essiccati e ricotta. I bimbi estasiati dalla loro pizza con le patatine,erano le patate dell’orto (squisite). Il tutto accompagnato da una birra artigianale,di cui non sto qui a spiegare il sapore. In conclusione cannolo scomposto🤤 e straccetti di pizza con la Nutella. Ad incorniciare tutta questa bontà è il personale: paziente, gentile e affabile.

VIRGINIA PINI

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Locale molto ben curato, gestito da ragazzi giovani molto professionali e ben preparati. Ci abbiamo mangiato un antipasto e un primo a testa per pranzo e poi molto soddisfatti della prima esperienza abbiamo replicato con la pizza per la cena. I piatti sono cucinati con ingredienti ricercati e di qualità e la pizza è buonissima e digeribile anche per me che ho sempre problemi con la lievitazione. Siamo stati accolti e serviti da Maddalena, una dei proprietari, che si è subito dimostrata gentile, disponibile e soprattutto competente nel spiegarci e consigliarci cosa scegliere. Per noi, se dovessimo tornare da quelle parti, sarà una tappa obbligata.
Lo consiglio vivamente a tutti!!!
Virginia

la nostra tavola

UNA ESPERIENZA DI CIBO ANCESTRALE

Assaporare e gustare a pieno vuol dire “immergersi” nei profumi e nei sapori delle ricette, che spesso, hanno origni molto antiche

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