Il Menu
da asporto


 
Siamo cresciuti con le colture piantate da Nonna Nannina, la sempreverde contadina di 88 anni della nostra valle metelliana, dalla quale abbiamo imparato a riconoscere i prodotti della nostra terra.
Siamo appassionati di food e lo slow a casa di Nonna Nannina è il normale scorrere delle stagioni.
L’impasto della nostra pizza lo facciamo lievitare dalle 24 alle 30 ore, piano piano...

Scopri le nostre pizze, anche a domicilio. Scarica il menu da asporto completo.
 

Friggitoria


Arancino artigianale allo zafferano € 1,00

Riso Ribe, Zafferano, Fior Di Latte, Salame, Sale, Pepe, Burro



Arancino artigianale al pomodoro€ 1,50

Riso Ribe, Fior Di Latte, Salame, Sale, Pepe, Burro, Pomodoro, Salsiccia, Piselli



Crocché artigianale€ 1,00

Patate lesse e schiacciate a mano, fior di latte, sale, pepe, uovo



Montanara (piccola/grande)€ 2,50/€ 4,00

Pizza Fritta con Sugo di pomodoro “Gustarosso”, Fior di Latte, Basilico



Patatine Fritte (piccola/media/grande)€ 2,00/€ 4,00/€ 8,00


Timballo Classico Napoletano€ 2,00

Bucatini, Besciamelle, Fior Di Latte, Grana, Pepe, Cotto, Salame, Uova, Noce Moscate



PizzeClassicheRosse




Napoletana€ 3,00

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Aglio Bianco Dell’ufita, Origano, Olio Evo



Margherita€ 3,50

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Fior Di Latte, Basilico, Olio Evo



MargheritaDop€ 5,00

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Mozzarella Di Bufala, Basilico, Olio Evo



MargheritaProvola Dop€ 5,00

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Provola Affumicata Di Bufala, Basilico, Olio Evo



Corbarino€ 5,50

Pomodoro Corbarino “I Sapori Di Corbara”, Fior Di Latte, Basilico, Olio Evo



MargheritaDell’agro€ 5,50

Pomodoro San Marzano Dop, Bufala, Basilico, Olio Evo



Marinara€ 3,50

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Aglio Bianco Dell’ufita, Acciughe Del Mediterraneo, Origano, Olio Evo



Romana€ 5,00

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Fior Di Latte, Acciughe Del Mediterraneo, Origano, Olio Evo



Diavola€ 5,00

Pomodoro Pelato, Fior Di Latte, Salame Napoli, Peperoncino, Basilico, Olio Evo



Siciliana€ 4,50

Pomodoro Pelato, Fior Di Latte, Melanzane A Funghetto, Basilico



Capricciosa€ 5,50

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon*, Carciofi*, Olive, Basilico, Olio Evo



4 Stagioni€ 5,50

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Fior Di Latte, Salame Napoli, Funghi Champignon*, Carciofi*, Basilico, Olio Evo



Messicana€ 5,50

Pomodoro Pelato “Gustarosso”, Fior Di Latte, Fagioli Borlotti, Salsiccia, Peperoncino, Basilico, Olio Evo



PizzeClassicheBianche




Filetto€ 4,00

Fior Di Latte, Pomodorini, Basilico, Olio Evo



Caprese€ 5,00

Pomodorini, Fior Di Latte, Rucola, Scaglie Di Grana Padano Dop, Olio Evo



Wurstel E Patatine€ 5,00

Fior Di Latte, Wurstel, Patatine*, Olio Evo



Croccopizza€ 5,50

Fior Di Latte, Crocchè Artigianale, Prosciutto Cotto, Basilico, Olio Evo



Delicata€ 5,00

Fior Di Latte, Ricotta Stemperata, Prosciutto Cotto, Mais, Basilico, Olio Evo



4 Formaggi€ 5,50

Fior Di Latte, Gorgonzola, Provola, Grana Padano Dop, Basilico, Olio Evo



Friariella€ 6,00

Fior Di Latte, Salsiccia, Broccoli, Olio Evo



PizzeDellaNonna




NonnaNannina€ 5,50

Pomodorini Datterini, Fior Di Latte, Presto (Pesto Artigianale) Grana Padano Dop,, Basilico, Olio Evo



L’orto Di Nannina€ 5,50

Fior Di Latte, Melanzane, Zucchine, Peperoni Arrostiti, Basilico



Tonnarella€ 5,50

Trancio Di Tonno Iasa, Cipolla Ramata Di Montoro, Fior Di Latte, Basilico, Olio Evo



ReginaMaria€ 6,00

Provola, Pancetta, Porcini*, Olio Evo



ReginaAngela€ 5,50

Provola, Porcini*, Rucola, Grana Padano Dop, Olio Evo



ReginaNausica€ 6,00

Fior Di Latte, Rucola, Prosciutto Crudo Di Parma, Scaglie Di Grana Padano Dop, Olio Evo



DonnaGiulia€ 5,50

Provola, Speck, Patate Schiacciate, Basilico, Olio Evo



Cetarese€ 6,50

Pomodorini Gialli, Acciughe Del Mediterraneo, Origano, Fior Di Latte, Olio Evo



Elisabetta€ 6,00

Pomodorini Gialli, Pancetta, Basilico, Fior Di Latte, Olio Evo



San Gaetano€ 6,00

Ricotta, Pancetta, Fior Di Latte, Pomodori Secchi Essiccati Al Sole, Basilico, Olio Evo



Ramata€ 5,00

Cipolla Ramata Di Montoro Az. Agr. Gaia (Montoro), Pancetta, Fior Di Latte, Basilico, Olio Evo



Carcioffola€ 5,50

Fior Di Latte, Pancetta, Carciofi*, Basilico, Scaglie Di Grana Padano Dop, Olio Evo



EduardoDeFilippo€ 5,50

Fior Di Latte, Gorgonzola, Noci Sgusciate, Basilico, Olio Evo



SanGerardo€ 6,00

Fior Di Latte, Salsiccia, Pomodorini, Rucola.In Uscita Scaglie Di Grana Padano Dop, Olio Evo



DelGiornalaio€ 6,50

Zucchine, Patate Schiacciate, Speck, Provola,, Basilico, Olio Evo



Totò E Peppino€ 7,50

Fior Di Latte, Ricotta Stemperata, Prosciutto Cotto, Olio Evo.(Ricoperta Da Un Secondo Strato Di Pizza Margherita E Scaglie Di Grana Padano Dop)



Camillo E Peppone€ 8,00

Broccoli, Salsiccia, Fior Di Latte, Olio Evo.(Ricoperta Da Un Secondo Strato Di Focaccia Con Olio E Grana)



PizzeDell’Alleanza




Castelpoto€ 6,50

Broccoli, Fior Di Latte, Salsiccia Piccante Di Castelpoto Az. Agr. Masseria Maio, Olio Evo



Salvatore Iermano€ 6,00

Scarole Fresche Saltate In Padella, Capperi, Olive Di Gaeta, Acciughe Del Mediterraneo, Fior Di Latte, Olio Evo



Controne€ 5,50

Fagioli Di Controne Az. Agr. Agrimel (Controne), Salsiccia, Straccetti Di Peperoni, Basilico, Fior Di Latte, Olio Evo



Cilentana€ 6,00

Melanzane A Funghetto, Basilico, Fior Di Latte.In Uscita Cacioricotta Cilentana Az. Agr. Imoresani (Casal Velino), Olio Evo



Salella Ammaccata€ 6,50

Pancetta, Ricotta Stemperata E In Uscita Olive “Ammaccate” Cultivar Salella Az. Agr. Imoresani (Casal Velino), Olio Evo



Nduja€ 7,00

Funghi Champignon, Patate Schiacciate, Salsiccia E Nduja Di Spilinga (Presidio Slow Food), Olio Evo



Calzoni




CalzoneNapoletano€ 5,00

Ricotta Stemperata, Fior Di Latte, Salame Napoli, Pepe, Basilico, Olio Evo



Calzone Allardato€ 6,50

Patate Schiacciate, Fior Di Latte, Basilico, Grana Padano, Lardo Del Maialino Nero Di Morcone, Olio Evo



Calzone Frà Giggino In Onore Dell’amato Padre Luigi Petrone Del Santuario Francescano€ 6,00

Salsiccia, Fior Di Latte, Pesto, Noci, Olio Evo



Panuozzi




Castelpoto€ 6,50

Broccoli, Fior Di Latte, Salsiccia Piccante Di Castelpoto Az. Agr. Masseria Maio, Olio Evo



ZìFelicia€ 5,00

Fior Di Latte, Pancetta, Rucola, Olio Evo



Zì Carmelina€ 6,00

Fior Di Latte, Crocchè Artigianale, Funghi Champignon*, Prosciutto Cotto, Olio Evo